淡水螺，生活在澹水的软体动物中的腹足类，有关台湾的澹水螺的种类估计，前鳃亚纲原始腹目有一科九种，中腹足目澹有八科20种，而肺螺亚纲基眼目有四科八种，因此种数超过了三十七种以上，而数目也随着新物种而逐渐增加中。
淡水螺是一个统称，它是指生活在湖泊、河流以及池塘等水域里的软体动物，这样的螺多达5000种，
淡水螺的性质 扩展
淡水螺是指生活在湖泊、河流以及池塘等水域里的软体动物，这样的螺多达5000种，它们都各有其名，分成许多科属，最为典型的代表是我们大家都很熟悉的田螺。
因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，成为人们喜爱的水产品之一，特别是南方人把它作为席上佳肴。
